冷冻猪肉相关论文
为了快速测定冷冻猪肉酸价和过氧化值，利用拉曼光谱技术结合化学计量学方法对冷冻猪肉的脂质氧化程度进行了快速检测研究。选择了贮......
在世界经济一体化和经济全球化的今天，市场竞争无疑将更加激烈。生猪行业内相关生产经营服务企业或个人，应强化紧迫感与责任感，从猪状......
近日来，淮安市洪泽区市场监管局以进口冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点监管对象，全面收紧进口肉制品防疫管控措施。 ......
2005年第一季度我国生猪生产持续快速增长,养殖热情较高,生产效益显著.鲜冷冻猪肉出口增加,进口减少;加工猪肉出口、进口均增加;活......
我国是世界养猪大国，在世界养猪生产中占有重要的地位，猪肉产量占世界猪肉产量的46．8％。猪肉是我国城乡居民的主要动物性食品来源，在城......
据日本媒体报道，财务省于2月29日公布的贸易统计报告，牛肉进口量为4万t，与去年同月相比增加了8．4％；猪肉进口量为6-3万t，同比增加了1．2％；鸡肉......
编者按:2005年上半年我国生猪生产持续快速增长,养殖热情较高,生产效益显著.鲜冷冻猪肉出口增加,进口减少;加工猪肉出口、进口均增......
编者按:2005年第一季度我国生猪生产持续快速增长,养殖热情较高,生产效益显著.鲜冷冻猪肉出口增加,进口减少;加工猪肉出口、进口均......
奥地利《新闻报》2015年3月26日报道,奥地利农林、环境和水利部长鲁佩莱希特陪同该国总统访华期间,将于3月27日与中方签署三项协议......
国家质检总局日前组织对冷冻猪肉、熟肉制品及肉类罐头进行了专项国家监督手抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、黑龙江、上海......
The National Development and Reform Commission announced on Aug 7 that it had launched a second round of domestic frozen......
期刊
根据德国肉业协会(VDF)最新数据统计,2018年中国从世界各国进口猪肉总量明显低于2016年和2017年。其中,2018年中国新鲜和冷冻猪肉......
近期影响生猪市场的几个因素：首先，近期北方的粮食主产区大都处于农忙季节，很多农民工开始返乡，在一定的程度上充实了农村的消费群体和......
如今，越来越多的消费者开始热衷于购买进口食品一饱口福。尽管此类进口食品价格不菲，但认为其安全性高，且口味多样等因素，仍让消费者觉......
(接第六期)强化源头管理促进我国猪肉的出口贸易中国冷冻猪肉产品出口的国际市场格局在短时间内不会有太大的改变,仍然将是以俄罗......
<正> 储存猪肉最有效的方法是冷藏。冷藏库库温的变化不仅影响着储藏肉的质量,而且影响冷冻肉的干耗,直接关系到其经济效益。为此,......
日前,多起进口冷冻肉外包装的新冠病毒核酸检测呈阳性事件引起了消费者关注。在山东济宁、河南郑州、山东济南、湖北武汉、福建泉......
3月18日，罗马尼亚农业部宣布，已经获得中国方面的批准，将可以向中国出口冷冻猪肉。罗马尼亚农业部长丹尼尔·康斯坦丁（DanielConst......
2014年11月末,黑龙江双汇北大荒食品有限公司从黑龙江向俄罗斯远东地区出口第一批冷冻猪肉.据报道,这批重达125吨的冷冻猪肉将从黑......
<正>1我国生猪产品贸易逆差缩小三分之一2017年,我国生猪产品进口下降,逆差减少。截至11月份,生猪产品贸易逆差29.40亿美元,同比减......
一、冷冻食品中常见微生物的种类1.冷冻肉制品中的微生物。肉制品在冷冻过程中由于本身含有丰富的蛋白质、脂肪和水分,加上原始微......
HACCP是一种预防性控制管理体系,其将食品安全观念有效地融合于生产的各个环节之中。冷冻猪肉是日常生活中的普遍食材。文章论述将......
为了减少冷冻猪肉的水分流失,形状(体积相同,表面积不同)和尺寸(底面积相同,表面积/体积不同)不同的猪肉被置于三种冻存温度下冷冻......
猪肉价格最近成了人们饭桌上的话题。商务部最新数据显示,8月19~25日,猪肉批发价格为每公斤31.77元,涨幅为8.8%,这已经是猪肉批发......
空气解冻和水解冻是冷冻猪肉常用的解冻方法,欧姆加热解冻是一种新型解冻方法,比较3种方法,选择合适的方法进行猪肉解冻。以冷冻猪......
<正>3月份以来,中美贸易摩擦不断升级。3月23日美国宣布对进口钢铁和铝产品加征关税(即232措施),为维护我国利益,平衡因美国232措......
1 2018年我国生猪产品贸易1.1 2018年我国生猪产品贸易逆差缩小近两成2018年,我国生猪产品进口下降,逆差减少。截至2018年11月份,......
2017年我国生猪产业恢复性增长，市场供应相对宽松，猪肉进口量下降：生猪价格步入下行通道，但仍保持了相对较好的养殖盈利。农牧企业继续......
<正>我国居民猪肉消费总量接近世界一半,人均消费量也已达到欧盟平均水平。同时,城乡人均消费量明显趋近,猪肉在肉类消费中的地位......
<正>开放的国际贸易,让我们的畜产品被动地参与国际竞争。我国生猪养殖水平在国际上目前并没有充分的优势,但是猪肉的国际贸易我们......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
近期,猪肉价格明显上涨,一些老百姓觉得"菜篮子"沉了。据商务部监测,8月份猪肉平均批发价格为每公斤29.58元,同比上涨47.8%。猪肉......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
期刊
在经历了2012至2014年的持续低迷后,2015年的生猪价格出现了较大幅度的上涨,养殖业盈利可观,在价格波动的同时,生猪产业的结构性变......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
我国猪肉价格高开低走,2008年12月份止跌回升;全年生猪产品保持贸易逆差,9月份开始转为顺差;美国猪肉价格先涨后跌,低于上年同期;......
海关数据显示，2015年截至5月份，我国生猪产品贸易逆差5.09亿美元，同比减少6.3%（图1）。其中，出口量13.55万吨，同比减少3.6%，出口额4.68亿美......
本实验将小块猪后腿肉采用密封包装、复合抗氧化剂/密封包装、真空包装三种方式包装保存并冻藏24周,期间取样提取肌原纤维蛋白并进......
【目的】研究不同保水剂对冷冻猪肉的保水效果,减少经济损失。【方法】将每份50 g的新鲜猪肉用配制好的保水剂100 mL浸泡15 s,沥干......
进口(一)10月份中国进口鲜冷冻猪肉4.08万吨10月份中国进口鲜冷冻猪肉4.08万吨,与上月基本持平,同比下降18.3%;10月份鲜冷冻猪肉进......
<正>近些年来,在暴涨暴跌的猪周期中,养殖者难逃"一年赚、一年平、一年亏"的怪圈。随着猪周期亏损期延长,生猪价格波动风险更成为......
<正>2005年以来,我国政府先后与爱尔兰、德国、荷兰、丹麦、美国、加拿大、巴西、墨西哥、芬兰、智利、波兰等国签订猪肉贸易方面......
为解决冷冻猪肉储藏时间在人工判定中准确率和效率低的问题,该研究基于机器视觉和图像处理技术分析了冷冻猪肉表面图像RGB颜色特征......
