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冷鲜鸡冷却方式相关论文
不同冷却方式对冷鲜鸡冷却效率?卫生质量及品质的影响
摘要[目的] 探讨不同冷却方式对冷鲜鸡冷却效率、卫生质量及品质的影响。 [方法]考察水冷、干冷、混合预冷及风冷对鸡胴体的降温速......
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冷鲜鸡冷却方式
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