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唾液蔗糖酶表观Km的测定
研究资料表明 ,人体口腔唾液蔗糖酶是由口腔内多种产酸菌分泌的。其活性的高低与龋齿的发生和发展关系十分密切。近期又有报道 ,蔗......
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山药多糖对α-葡萄糖苷酶抑制作用动力学研究
以山药为材料,经酶解法提取山药多糖,通过紫外扫描和红外光谱鉴别其组分和结构,以PNPG为底物建立酶—抑制剂体外模型,研究山药多糖......
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砷低吸收蔬菜的筛选及吸收动力学研究
众所周知,砷是一种毒性极大的农业污染物。它除了会对人畜造成的毒害作用外,也会阻碍植物的正常生长。叶菜类植物是一种高蛋白粮食......
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五价砷
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