咸蛋黄风味相关硕士博士期刊学术论文

咸蛋黄因其独特的风味与口感(油、松、香)深受消费者的喜爱,但传统的制备工艺存在腌制耗时长、咸蛋清浪费等问题,导致咸蛋黄产品,......