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迄今报道的绝大多数纤维素酶的最适pH都在酸性和中性范围,当添加到洗涤剂中,由于处于碱性环境而无活力,不能发挥作用.近年来,国内......
对一株高产高碱碱性蛋白酶的嗜碱性芽孢杆菌的发酵培养基及发酵工艺进行了优化.确定了发酵培养基所采用的棉籽饼粉最适粒度为80目,......
目的：通过对一种强碱性环糊精葡糖基转移酶的纯化、酶学性质和转化特性研究,探索改进和提高环糊精生产效率的工艺。方法：从一株碱性......
为了在西藏林芝分离出产弹性蛋白酶的嗜碱性芽孢杆菌,对西藏林芝八一屠宰场的土壤及污水采样并分离嗜碱性芽孢杆菌。以水解弹性蛋......
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本文对一株碱性蛋白酶高产菌株的发酵培养基及发酵条件进行了优化，并对酶的分离纯化工艺及酶的主要性质进行了研究。本文研究的主要......
环糊精工业生产过程中，菌种生长产酶是最关键的步骤之一。然而，由于受到环境和操作条件等因素影响使其极不稳定。固定化细胞的方法可......
