固体奶茶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

固体奶茶相关论文

速溶固体奶茶的制作工艺研究

[目的]探讨速溶固体奶茶的制作工艺。[方法]以绿茶粉、白砂糖和奶粉为主要原料,采用正交试验设计,进行了固体奶茶主要原料配比试验......

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固体奶茶配方稳定性

响应面优化天然固体奶茶饮料配方的研究

以脱脂乳粉、速溶红茶粉、白砂糖为原料,经调配后制得口感醇厚、茶味浓郁、乳香悠久的固体奶茶饮料。通过单因素实验确定各个因素......

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固体奶茶配方优化感官评价响应面分析吸湿性

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