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多酚氧化酶体系相关论文
羊栖菜中清除自由基活性物质的研究
目的通过不同溶剂对羊栖菜的有效成分进行提取和体外活性检测,以期筛选出具有一定开发潜力的自由基清除剂。方法采用DPPH(二苯代苦味......
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羊栖菜
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DPPH体系
多酚氧化酶体系
Sargassum fusiforme (Harv.) Setch
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DPPH sy
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