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目的比较大肠菌群检验初发酵、鉴别平板分离、复发酵三步骤中,一步、二步分别与三步结果的符合率,以便能通过二步法尽快报出结果,做到......
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大肠菌群是在37℃能分解乳糖,产酸产气,需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群在自然界分布广泛,而且是食品微生物指标......