感官质量评价相关论文
以苏州城区水体为研究对象,采用水体感官愉悦度评价方法对苏州城区水体水质的时空变化情况进行分析,并筛选出各季节中影响城区水体......
选用一些适当的感官和理化指标对国产市售十种冷冻虾仁(以一种优质泰国虾仁作参照，用C表示)进行了质量评价。通过F检验和Ducan复合......
贝叶斯网络在判别分类中具有很多优势,应用贝叶斯网络对烟叶感官质量进行预测和评价.一些烟叶质量指标的误分类代价不同,提出一种......
对食品感官检验中一种新的数学模型进行了探讨，并为它编制了ＢＡＳＩＣ数据处理程序；调试结果表明，使用方便，运行准确和可靠。......
感官质量评价属于烤烟品质评价的重要方面。基于物元可拓理论,利用烤烟感官质量的等级及影响因子,构造经典域物元和节域物元,应用......
张本甫,金忠理,秦前浩等2003版《卷烟工艺规范》中引出了在保证各工序加工过程处于受控状态和运行稳定的基础上,把感官质量评价引......
【目的】烤烟感官质量是衡量烟叶质量的重要因素,淀粉是烟叶生产加工过程中含量变幅较大的成分。本文研究了烤烟烟叶淀粉含量与感......
运用热裂解-气相色谱-质谱（Py-GC-MS）法对银杏叶提取物（EGB）热裂解产物进行了分析,并对EGB加入卷烟的感官质量进行评价.结果表明：EGB主......
采用野外调查与室内分析相结合的方法分析了云南曲靖烟区土壤有效钼含量和烤烟钼含量状况及其相互关系,结果表明:(1)曲靖中海拔烟......
为探究美拉德反应产物在雪茄烟上的应用效果,以雪茄烟末酶解液为反应基液,添加6种氨基酸(谷氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、脯......
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研究了松散回潮工序加工强度对烘后烟丝致香物质的影响,为单工序工艺参数的设置提供依据。试验选取A品牌烟叶模块作为研究对象,在......
为了更直观地评价烤烟的感官质量,提出了基于雷达图的烤烟感官质量综合评价方法,并通过2011年陕西省烤烟试验结果对该方法进行了验......
分析了湖北烟区烤烟的感官质量状况,并与津巴布韦烤烟进行了相似性分析。结果表明：（1）恩施烟叶香气质较好,香气量较足,杂气轻,刺激性......
对河南省2009年444个烤烟样品的常规化学品质指标进行了分析,并采用灰色关联分析研究了感官质量与8个常规化学指标的相关关系。结......
对中药饮片感官质量的评价，目前主要依据《全国中药炮制规范》，由于在其评价标准上，存在大量的“模糊概念”，缺乏明确的定量特征，如“味......
为克服传统的模糊综合评判中主观赋权的局限性,借助信息论中熵的概念,建立了熵权法模糊综合评价模型,对四川省6个主产烟区的烤烟感......
