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搅拌型酸羊奶相关论文
搅拌型酸羊奶加工关键技术的研究
羊奶营养价值丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及多种维生素,其酪蛋白与乳清蛋白比例接近人乳,有利于人体消化吸收。利......
学位
搅拌型酸羊奶
乳酸菌
酪蛋白
乳清蛋白
加工工艺
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