先用乙醇对竹节参粗多糖进行分步醇沉以脱除色素，利用Sevag法、TCA法和木瓜蛋白酶法对其进行脱蛋白，以多糖回收率和蛋白损失率为考察......

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目的:筛选蓝刺头多糖的除蛋白工艺。方法:以蛋白清除率和多糖保留率为指标,比较了三氯乙酸法(TCA法)、Sevage法、木瓜蛋白酶法的除......