椰子菠萝汁相关硕士博士期刊学术论文

通过感官评定,确定了椰浆和菠萝浆的添加量分别为4%和10%,蔗糖添加量为5%~6%,调节pH至3.5~4.0。通过单因素和正交试验重点解决了椰......