淀粉酸水解相关硕士博士期刊学术论文

龙胆二糖是一种功能性低聚糖,能促进益生菌双歧杆菌、乳酸菌的增殖,有改善食品风味等优点。本论文以淀粉和葡萄糖为原料,采用淀粉......