游离嘌呤碱基相关硕士博士期刊学术论文

目的建立市售啤酒中嘌呤含量的评价指标.方法采用反相离子对色谱法对16种市售啤酒中嘌呤含量进行检测.结果游离嘌呤碱基含量为5.72......