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本文在利用摇瓶研究了不同装液比、摇床转速对色氨酸发酵影响的基础上,用5L发酵罐初步探讨了在不同的控制方式下,溶氧水平对菌体生......
<正> 国内生产柠檬酸的主要方法是以山芋干为淀粉原料(少数厂是以糖蜜为原料),以黑曲霉菌为生产菌种,经过深层液体发酵得到柠檬酸,......
IgG结合蛋白GST-GB2是一种含有两个IgG结合域的(B-domain)的外源重组蛋白,其在免疫学领域具有广阔的应用前景。GST-GB2的广泛应用......
<正> 通气搅拌发酵罐属带负荷重载启动型设备,其搅拌功率经验算式已计及启动附加功率,故搅拌电动机匹配的容量都比较大。当电动机......
通过改进10m3种子罐的搅拌器,研究不同搅拌器对溶氧系数和谷氨酸高密度培养的影响。结果表明:由六弯叶圆盘涡轮搅拌器改造为六半圆......
<正> 随着人们生活水平的不断提高,味精作为一种增鲜剂,已经进入亿万家庭。味精的化学成分即谷氨酸单钠,早在1866年德国的Ritthaus......
<正> 我厂2台100m~3谷氨酸发酵罐,在1988年至1990年中进行了初糖浓度为14.5—20％之间的中高糖一次性水解糖大型生产试验,其平均产酸......
