燕窝蛋白相关论文
燕窝是一种重要的传统滋补佳品,燕窝制品的开发越来越多,但对燕窝蛋白的基础物理化学性质及功能性质的研究尚未深入。为了获得燕窝......
本文建立了燕窝蛋白的分步提取方法,构建了离线SCXxRP二维液相色谱系统,有效的分离了燕窝中蛋白质提取物。通过比较其它四种方法,......
