甘薯大豆脆片相关硕士博士期刊学术论文

以甘薯、大豆、玉米淀粉为主要原料,通过原料配比、辊扎成型、烘烤条件等方面的比较试验,对非油炸甘薯大豆脆片的生产工艺进行了研......