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为探究黑龙江省不同来源地黑木耳的营养品质,以8个不同来源地的黑木耳为材料,以灰分、蛋白质、脂肪、多糖、粗纤维、氨基酸总量作......
本文探讨了作为农产品质量安全风险评估学科体系重要组成部分的＂农产品质量与营养功能风险评估＂新兴学科分支的研究意义、研究方向和......
为了筛选出适合推广的新优果桑品种,以生产中主栽的‘大十’‘红果2号’以及新选育的‘优系1’‘优系3’‘优系2’为供试品种(系),......
长吻鮠(Leiocassis longirostris)俗称江团、肥沱,又称肥王鱼,属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲶形目、鲿科、鮠属,因其吻部较一般鱼长,......
本试验旨在通过比较澳洲淡水龙虾与2种不同养殖方式(稻田养殖和藕田养殖)的克氏原螯虾肌肉营养成分含量的异同,评价三者的营养品质......
