蛋白与多肽相关论文
方格星虫(Sipunculus nudus)是重要的经济类底栖动物,具有重要的食用和药用价值,它含有多种生物活性成分,如多糖、多肽及蛋白质等,......
近年来,随着液相色谱质谱联用技术的发展,其在医药、环境和食品安全等领域中已得到广泛应用,目前也成为植物蛋白研究的重要手段。......
目的:为进一步研究和开发毛蚶提供参考。方法:查阅国内外相关文献,从研究方法和研究内容等方面对毛蚶生物活性成分的研究现状进行......
