研究了谷氨酸菌体中核酸提取的工艺条件,获得了较好效果.在120 ℃,pH 9,菌体质量浓度10 g/dL的条件下,提取2 h,蛋白质的分离率为90......

采用絮凝法对味精发酵生产过程中的发酵液中的菌体进行除菌处理,得到了无机凝聚剂与高分子絮凝剂优化复合使用是发酵液去除菌体的......

采用响应面法对谷氨酸菌体蛋白的酶解条件进行优化，以蛋白水解度为参考指标，确定最佳酶解工艺为酸性蛋白酶与β-葡聚糖酶的添加比例......

采用絮凝法对味精发酵生产过程中发酵液中的菌体进行研究,得到无机凝聚剂与高分子絮凝剂复合配比使用是发酵液去除菌体的有效办法.......

发酵法生产味精工艺中 ,提取味精后的废液内含有大量的谷氨酸菌体蛋白 ,对其絮凝过滤机理进行了研究 ,采用高分子化合物作为絮凝剂......

本实验以谷氨酸菌体为原料，采用正交试验法研究了菌体酸水解的条件。得到的谷氨酸菌体酸水解条件是：ＰＨ０．５，菌体浓度１４ｇ菌粉／１００ｍｌ酸液，保持微沸状态水......