研究300W低温等离子体对真空包装酱卤鸭腿货架期的影响，分别设定为Os，180s，300s和480s进行处理。以菌落总数，电子舌，以及感官评分为评价......

以酱卤鸭腿为原料,以菌落总数,感官评定,电子舌为评价指标,研究3种气调包装比例（45%O2+45%CO2+10%N2;5%O2+70%CO2+25%N2;30%CO2+70%......

以酱卤鸭腿为原料，以菌落总数、感官评定和电子舌为评价指标，采用单因素方差分析方法，研究低温等离子体在1个标准大气压，功率500W，时间......