酶解蛋白粉相关论文
对吉尾鱼酶解蛋白粉的营养成分及蛋白质的氨基酸组成等化学特性进行了较系统的研究。结果表明，吉尾鱼酶解蛋白粉粗蛋白的含量高达66......
为提高蓝圆鲹资源利用价值,采用脱脂干燥和酶解方法获得了2 种蓝圆鲹产品,并采用常规的食品营养成分分析方法,从粗蛋白、粗脂肪、......
