风味卤兔相关硕士博士期刊学术论文

1严格选料1.1验收选兔选择活泼、健康、皮毛光滑,肌肉丰满,3～4个月,体重1.5～2.0 kg的中国白兔或杂交兔作为加工原料.屠宰前充分休息,......