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“肯德基、麦当劳、真功夫饮料的冰块，竟然比马桶水还要脏！”前些日子，央视播出此条新闻，着实把亿万观众惊着了！好家伙，饮料里的冰块竟然......
12月2日，以“科技创新、文化创新‘双轮驱动’战略”为主题的2012年北京自然科学界和社会科学界联席会议高峰论坛召开，北京市科协党......
目的开发基于Android手机/平板的24小时膳食回顾调查软件,为膳食调查数据采集提供新方法。方法基于美国国家健康与营养研究调查(Na......
食品从"农田到餐桌"的整个生命周期的每个环节的数据都隐含着空间地理属性。与经典统计相比,空间统计能够有效挖掘此属性实现食品......
近年来,我国的大数据技术有了很大进展,如何利用这一技术优势,为营养健康管理及食品安全提供良好的发展环境,是本文的研究重点.为......
一些老一辈们留下的＂生活经验＂、口口相传的＂健康俗语＂,听得久了似乎就慢慢地成为了＂事实＂。尤其是微博、微信等传播渠道普及后,各种看似......
<正>衡量一个国家食品科学技术和经济发展水平的要指标之一,就是对食品添加剂的研究和应用水平。现代食品大多都会添加食品添加剂,......
“今年农工党一位多年从事食品安全研究的专家一家三口同时发生食物中毒，被紧急送往医院治疗，最后发现罪魁祸首竟然是几根有机黄瓜！”......
网上流传吃水果要讲究时间,'早上的水果是金,中午到下午3点就是银,3点到6点是铜,6点后就是铅了',说的是上午吃水果吸收最......
