食品安全管理体系相关论文
食品安全问题是民生基本保障问题,对食品安全进行体系管理是保证食品安全的重要技术手段。近年来,随着食品质量管理体系的不断完善......
食品安全是社会民生的重大事项，国家在提升我国食品安全管理水平方面开展了多项卓有成效的工作。引入食品安全管理体系（Food Safety ......
以食品科学专业研究生的“食品安全管理体系”课程为对象，探索建设相应的课程案例库，提出了案例库建设思路、案例设计基本要素，通过教......
《中华人民共和国食品安全法》正式实施之后,食用油的食品安全管理也逐步得到了规范和保障,对于具有规模型的食用植物油生产加工企......
近些年随着经济的快速发展,食品国际贸易量不断攀升,质量与安全事件也不断发生,引起了社会的广泛关注。要立足中国国情,及时了解、......
基于危害分析与关键控制点(hazard analysis critical control point,HACCP)原理,将新型冠状病毒(SARS-CoV-2)作为一种非传统的食......
从现阶段人们对于食品安全质量问题的重视程度来看,国家和相关单位对于此问题也不能够忽视,在加强食品安全质量的同时,也要促进食......
鲜湿米粉是广西的传统早餐食品，生产历史悠久，老百姓对其需求量大。广西鲜湿米粉生产企业共有214家，但普遍规模较小、生产条件较差、......
ISO 22000食品安全管理体系是包括从田园到餐桌的食物链中所有过程的一种预防管理体系，此体系对提高食品安全、预防食物中毒等方面......
贵州龙膳香坊食品有限公司成立于2003年4月,坐落于贵阳市乌当高新技术开发区内,作为贵阳市重点扶持乡镇企业之一,2006年、2007年连......
Renessenz已成功扩展了其食品安全体系证书22000（FSSC 22000）范围。除了在2012年得到认证的Winsense WS-3和乳酸薄荷酯，现在，其用于食......
食品安全问题是各国政府以及广大民众关注的焦点问题之一.如何有效地确保食品安全、建立健全完善的食品安全管理体系,是世界各国都......
食品供应如果出现失误,会造成危险和巨大的损失。ISO22000食品安全管理体系旨在通过保证食品供应链无懈可击来确保食品的安全。ISO......
期刊
民以食为天,食以安为先是餐饮企业基本生存之道,全聚德集团下大力量先后按照ISO 9001、ISO22000、ISO 14001进行质量管理体系、食......
2005年5月12日,国家质检总局正式发布实施了,这是我国应对ISO22000标准的颁布和实施,加强食品安全管理的一项重要举措,标志着我国......
国内外食品行业都把微生物作为评价食品安全的一个重要指标,食品安全管理体系也把它作为一项保证食品安全的重要验证手段.因此在这......
某股份有限公司(下面简称“接受审核企业”)是一家生产食品添加剂的高新技术企业,成立于19 9 0年。厂区占地面积2万多平方米,拥有......
民以食为天，食以安为先。蔬菜在国人食物结构中占有很大比重，是餐桌上的必需品，但前几年出现的安全问题相对也比较多。在现有产销模式......
食品安全一直是全球食品供应链中的一个重要问题,国际标准化组织 (ISO)于2005年9月1日正式发布了 ISO22000:2005《食品安全管理体......
2002年3月,ISO/TC 34出台了ISO/WD 22000.该标准草案规定了运行和管理FSM体系的各项要求,提出FSM体系由以下要素组成:描述影响食......
食品安全问题产生的实质是食品生产企业在信息不对等的情况下，利用法律法规与政府监管不完善的漏洞，过度追求不合理利润的结果。在全......
本文针对2010年3月旧实施的,就其与2007年3月旧实施的变化的条款进行解析,并结合新规则的要求,对认证机构应如何实施食品安全管理......
在英国说起食品安全,人们首先想到的就是＂食品标准署＂,它是依法设立的一个相对独立的机构,具有提供食品政策建议,以及食品监测和召回......
食品安全问题的频频发生越来越引起人们的重视，而食品行业中的大部分企业都属于中小食品企业，因此对中小企业食品安全管理体系的研究......
笔者曾为上海某米业有限公司辅导建立食品安全管理体系-危害分析与关键控制点 (Hazard Analysis and Critical Control,JACCP),在......
本文试图在IS022000食品安全管理体系(-SMS)基础上,构建基于风险管理的企业食品安全管理会计(FSMA),把FSMS作为FSMA的成本对象范围......
随着经济的不断发展，人们的生活和消费水平也不断提高，消费者可以得到的食品种类越来越多。然而在满足食品数量品种需求的同时，食品质......
食品安全问题是现在百姓和政府最关心的问题，很早就引起了国际社会的关注。随着消费者对食品安全的要求不断提高，各国纷纷制定了食品......
针对东莞进出口食品检验监管现状,结合工作实际提出了建立健全标准信息体系;加强实验室建设;增强服务意识,提高企业管理水平;加快......
衡量人类赖以生存的食品的优劣，除了其营养价值的高低外，则受食品源动植物养殖或种植过程、原料收购、运输、加工和贮存等过程的影响......
1 前言 识别食品中显著危害，设立关键控制点并加以控制，是HACCP原理的重点；对影响食品卫生的关键工序，制定明确的操作规程并得到连续的......
食品安全管理体系是控制食品危害、提高食品卫生质量的一种行之有效的措施，是国际上比较通行的做法。食品安全管理体系控制危害强调......
台湾在食品安全管理体系的建立方面起步较早，其于80年代便完成了食品安全管理体系的初步构建。在此体系的依托下，经过了20多年的发展......
食品是与人类的安全、健康密切相关的特殊产品，食品安全已成为影响全球公众健康的首要问题，确保食品安全卫生质量，预防与控制从食品生......
作为社会范围广泛关注热门问题之一的食品安全,引起了人们越来越多的关注。诸如三聚氰胺类的乳制品安全问题的出现对于我国乳制品......
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系是国际上普遍认可的食品安全管理体系,在养殖和加工等领域有着广泛的应用。稻......
随着人们健康、环保意识的提高，饲料生产、加工、经营或供应组织认识到，顾客日益要求他们证明并提供足够的证据，来证明他们有能力识别......
