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食用品质性状相关论文
饲喂过瘤胃包被亮氨酸和α-酮异己酸钙对绵羊肌肉品质影响的研究
通过对绵羊不同部位肉品的pH值、失水率、熟肉率、色泽和嫩度的测定,研究饲喂含有不同水平的包被亮氨酸和α-酮异己酸钙的基础日粮......
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包被亮氨酸
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不同品种猪的食用品质与其猪肉性状和肌肉纤维特点的相关性研究
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
期刊
猪肉品质性状
多元回归分析
肌纤维特点
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猪品种
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