2006年3月16日,深圳国际旅行卫生保健中心(以下简称深圳保健中心)罗湖体检处,接到实验室报告:3月8日在罗湖体检处体检的一名饮食......

目的：评价对餐饮业服务人员的艾滋病相关知识、态度、行为等干预的效果。方法：在包头市某一食品一条街以饭店为单位分为干预组、对照......

以胸部ＸＤ线透视和摄片法对１９９５￣１９９８年参加健康体检服务业从业人员２９１５５３人进行了肺结核检出情况的初步调查及动态分析。结果肺结核栓出率以１９９５年最高，１９９６￣１９９８年......

目的:了解餐饮服务人员丙型肝炎防治知识知晓率、相关行为及影响因素,为防治丙型肝炎提供参考依据。方法:采用分层随机整群抽样的......

目前我国餐饮业市场异常红火,但有的省份和地区却出现了服务员队伍不稳定、流动频繁、人员难招等情况,影响了餐饮企业的健康发展,......

具备较高职业综合素质的餐饮服务人才短缺已成为当今海南餐饮企业发展面临的一个突出问题。本文从餐饮服务人员在职业道德、业务、......