麦芽糖复合酶相关硕士博士期刊学术论文

在实际发酵生产中,需要麦芽糖和葡萄糖作为原料,为了通过液化玉米淀粉快捷的得到发酵生产原料麦芽糖和葡萄糖,本文研究得出结论:①......