麦谷蛋白基因相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

麦谷蛋白基因相关论文

麦谷蛋白基因及甲硫氨酸亚砜还原酶基因启动子功能分析

利用植物生物反应器生产有重要价值的外源蛋白的技术成为目前生命科学领域研究的热点内容之一。目前，该技术的一个重要且急需解决的......

学位

小麦麦谷蛋白基因启动子甲硫氨酸亚砜还原酶功能分析

利用HMW-GS近等基因系评价不同等位变异对面包、面条加工品质的影响

小麦面筋蛋白分为醇溶蛋白和麦谷蛋白,麦谷蛋白又分为高分子量麦谷蛋白(HMW-GS)和低分子量麦谷蛋白(LMW-GS)。HMW-GS虽然只占籽粒......

学位

小麦高分子量谷蛋白亚基近等基因系面包加工品质面条加工品质甲基化

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