11S蛋白相关论文
利用SDS—PAGE对220份大豆种子贮藏蛋白亚基含量进行筛选，在获得大豆籽粒贮藏蛋白11S组分组I亚基变异种质的基础上，经双向电泳分辨大......
适量的木瓜蛋白酶可以促使大豆分离蛋白形成凝胶.大豆分离蛋白的两种主要组分是7S和11S蛋白.本文就木瓜蛋白酶作用于大豆分离蛋白......
为探究大豆蛋白是否具有保肝作用,采用昆明种雄性小鼠作为试验对象,建立四氯化碳急性肝损伤模型,通过灌胃方式1次/d给予不同组别小......
