研究小麦麸皮植酸酶催化植酸水解法所得三磷酸肌醇（1，2，3-IP3）在小鼠体内外抗氧化作用及机理。用K3[Fe（CN）6]体系测还原性表明1，2，3-IP3还......

目的 研究小麦麸皮植酸酶催化植酸水解法所得1，2，3-三磷酸肌醇（（1，2，3）InsP3）对荷瘤小鼠抗癌作用及免疫功能的影响。方法 小麦麸皮植酸酶催......