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Na2SO3协同MTGase对大豆7S球蛋白功能特性及结构的影响
以脱脂豆粕为原料提取大豆7S球蛋白,通过Na_2SO_3协同MTGase交联处理大豆7S球蛋白,研究交联处理后大豆7S球蛋白的凝胶特性和乳化特......
学位
大豆7S球蛋白
Na2SO3
MTGase
凝胶特性
乳化特性
结构分析
壳聚糖-明胶共聚物的MTGase催化合成及表征
壳聚糖是重要的天然生物原料之一,具有多种生物活性,在生物医学、医药等领域有广阔的应用前景。壳聚糖-明胶共聚物是一种新型反应......
学位
壳聚糖-明胶共聚物
MTGase
AOT反胶束
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