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有些菜，会让我们不自觉地联想到很多人和事。比如，清粥小菜的平淡像极了婚姻；饺子的包容像是父母；火锅的热闹像朋友，而芒果酸梅炖鸡块却......
目的:分离及鉴定来自于新疆塔城民间自制酸梅酱中的酵母菌.方法:用NL1/NL4引物对扩增酵母菌株的26S rDNA D1/D2区,测序结果进行序......
