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食用菊花作为药食同源植物,具有花型美观、花期长和营养丰富的特点,含有挥发油和黄酮类等药用成分,具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤和......
以广东地区8个主要食用菊品种为试材,采用主成分分析法,研究了各品种食用菊29项营养指标,以期为生产优质食用菊花,促进高品质食用......

