食品辐照技术相关论文
辐照技术作为一项新型食品保藏技术,目前已经在多个国家及国际组织的食品安全检测工作中得到了高度关注与广泛推广.为进一步加强对......
本文概述了食品辐照技术应用现状及安全性；阐述了河南省科学院同位素研究所有限责任公司在辐照技术保障食品安全的研究及商业化应用......
本文介绍了辐照调味品和脱水蔬菜在中国的研究发展、卫生法规、市场实验、商业应用现状及存在的问题和对策.......
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经国际原子能机构(IAEA)的推动和促进,辐照技术在全球尤其是亚太地区食品和农产品卫生处理中已有一定规模的商业化应用,主要用于香......
在过去的十年里,核科技领域的区域活动在非洲起着越来越大的作用,在诸如辐射防护与安全、农业、核医学和科学仪器的维护等共同感......
一、食品辐照技术通过对食品进行电离辐照使食品本身或者污染食品的微生物等产生化学、物理、生物学变化,给予食品保存以有效的影......
以大豆为原料，利用食品辐照技术对大豆进行了加工处理，研究了不同辐照剂量和储存时间对大豆中菌落数、粗蛋白含量以及浓缩蛋白功......
食品辐照技术有助于减少食品传播疾病、降低农产品产后损耗以及延长食品货架期等优点,已被越来越多国家的政府和工业部门所认识。......
食品安全问题不仅关系到消费者身体健康和生命安全，同时也关系到政府和国家的形象，关系到经济发展和社会稳定。随着对食品消费要求的......
综述了食品辐照技术、辐照食品的卫生安全性及其辐照食品标识等研究现状，着重就辐照食品的卫生安全性现状进行了分析论述，提出了推进......
本文对食品辐照技术的研究现状及发展前景进行了概述,着重介绍了辐照技术在食品贮藏加工应用中的优势,并展望了该项技术的发展前景......
本文改进了食品辐照技术的发展安全性以及食品辐照技术在中国的发展及在工业中的应用前景,同时介绍了加速器用于食品辐照的优点.......
2011年3月11日发生在日本的9级强震,导致福岛核电站发生泄漏。恐怖的核辐射给日本国民造成巨大的恐慌,恐慌蔓延至中国竟演变成一场......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
一、引言rn食品辐照技术可应用于所有食品,其主要目的是灭菌、杀虫、延缓成熟和抑制植物发芽等.食品辐照是一种冷加工过程,受辐照......
综述了食品辐照技术的原理、特点、发展过程以及在蜂产品中的应用。介绍了食品辐照的法规标准，辐照食品的安全性评价以及辐照检测方......
1 培训的基本情况1.1 主办单位国际粮农组织(FAO)、国际原子能机构(IAEA)、美国得克萨斯大学食品科学与工程学院(TEXAS A&M UNIVER......
新的ISO标准提供了食品辐照技术要求，用来提高食品加工过程中的质量和安全性。这项标准将有利于厂家、辐照运营商、监管机构、客户......
食品辐照是人类和平利用核技术开发出来的另一种新型食品加工保藏手段，其原理是采用放射性同位素（Ｃｏ－６０或Ｃｓ－１３７）发出的γ射线，或电子加速器产生的......
日本人对射线辐照抱有很强的抵触心理。正因如此，食品辐照这项在国际上被广泛认可的技术在日本难以推广，日本对食品辐照技术的限制也......
将辐照技术运用于防治食品致病性细菌和微生物，不但可以有效杀灭食品中的致病性细菌和微生物，而且在常温下加工，可保持食品颜色、品质......
食品工业是整个工业中与国计民生关系最重的大产业，是世界各国销售额最大的产业之一。随着世界人口的不断增加和人类文明的发展，人类......
《现代食品加工新技术丛书》新近由化学工业出版社组织出版，其中由汪勋清、哈益明、高美须编著的《食品辐照加工技术》一书，介绍了食......
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介绍了食品辐照技术的原理,辐照技术降解毒物的机理,降解速率的影响因素以及辐照对产品品质的影响因素和辐照的安全性,并对辐照技......
<正>食品辐照技术是辐射加工的重要应用领域之一,辐照食品技术是一种以非热加工来保证食品安全的新技术。利用γ射线或电子射线对......
方便面的“辐照门”掀开了民间“辐射恐惧症”的冰山一角。实际上食品辐照技术的科学性已基本得到了验证,但就算辐照食品对人体基......
<正>近年来,随着辐照技术不断的快速发展,辐照技术在食品加工业中得到了广泛的应用。截至2010年,我国辐照食品总量已经达20万吨以......
本文首先阐述了食品辐照技术的原理,其次,分析了食品辐照在我国的研究历程,同时,深入探讨了食品辐照技术在我国的商业化应用,具有......
现代高新技术在大豆食品加工业中的应用黑龙江省农科院耕作栽培所许显滨大豆是世界是最优秀的蛋白质资源之一。蛋白质是维持人类生......
1 我国辐照食品发展现状1.1 规模不断扩大,产品迅速增加我国于1958年开始建造研究用辐照装置,70年代末期辐照加工迅猛发展.加入WTO......
食品辐照加工技术是对核能的一种和平应用。文章从紫外线杀菌、射线杀菌两方面阐述了食品辐照技术的原理,总结了该技术的特点,探讨......
现代食品包装除了满足包装的基本要求外，还要保证食品的高品质、安全。食品包装的未来发展，包括食品包装系统、包装材料、销售渠道等......
随着科学技术的进步，出现了食品辐照保藏技术，由于它的有效性，卫生安全性和无化学残留等优点而正在受到国内外的关注，现仅食品辐照的必......
辐照是一种有用的食品储藏技术。用钻6O等同位素的／］射线或；。射线照射食品，能杀菌，并使食品中的酶变成不活性。它能防止植物发芽，驱除有......
