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本文简述了罗汉果甜苷作为食品添加剂的优点,并针对当前没有食品用罗汉果甜苷相关生产标准的现状,在生产实践的基础上提出了罗汉果甜苷工艺技术规程,为规范罗汉果甜苷的生产提供了参考依据。
罗汉果甜苷标准化生产工艺技术研究
【摘 要】
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本文简述了罗汉果甜苷作为食品添加剂的优点,并针对当前没有食品用罗汉果甜苷相关生产标准的现状,在生产实践的基础上提出了罗汉果甜苷工艺技术规程,为规范罗汉果甜苷的生产
【机 构】
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广西标准技术研究院; 桂林实力科技有限公司;
【发表日期】
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2004年期
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