论文部分内容阅读
活禽交易活跃,亦潜伏卫生隐患,本文通过对南京地区的消费者进行问卷调查,研究发现:消费者在购买禽类产品时,77.9％的人依旧选择活禽,年龄在34～40岁之间的占31％.52.8％的人认为活禽交易市场卫生状况较差,56.8％认为卫生状况需要改善,高学历者尤甚.亦有近半数的人反对政府取缔活禽交易,支持者仅占23.9％.