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通过剖析目前动物检疫、监督工作中存在的困难和问题,分析存在问题的原因,提出了加强动物检疫、监督工作,提高行政执法水平,确保动物性食品质量安全的意见与建议:建立畜禽定点屠宰管理机制;完善《动物检疫管理办法》;实行区域化动物卫生监管制度;实施动物标识及动物产品可追溯管理;实行动物卫生监督与动物疫病防控机构相分离的工作机制;加强执法队伍建设,规范执法行为;加大投入,强化硬件设施建设,提高检疫监督执法效率和水平.