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肠道中栖息着数量庞大且复杂多样的微生物菌群,能够与宿主机体形成宿主-微生物代谢轴(host-microbe metabolic axis),该代谢轴能够调控宿主各项生理过程。本试验的主要目的是通过饲喂抗生素干扰肠道微生物区系,研究肠道微生物的改变对动物宿主氮营养素的利用效率、氨基酸的回肠末端及全肠道表观消化率等消化生理指标的影响,以期为肠道微生物对动物宿主机体代谢的作用机制提供理论基础。选择16头健康杂交(长白×杜洛克×大约克)的阉公猪[日龄40天,体重(12±0.5)kg]随机分成2组(n=6),手术安装回肠末端瘘管和颈静脉插管,采用代谢笼单笼饲喂、自由采食饮水,试验期为2周。在试验期间对照组(Con)饲喂无抗基础日粮;抗生素组(Anti)在无抗基础日粮中添加混合抗生素。每天记录采食量;于试验期第9、10、11天,连续3天全收粪尿,用于氮代谢及全肠道表观消化率相关指标测定;于试验期第12天,采集颈静脉血液,用于血液生化、氨基酸及胃肠激素指标测定;于试验期第13天,连续收集回肠食糜,用于回肠末端表观消化率相关指标测定。结果显示:与Con相比,Anti组显著降低了回肠末端和粪样总菌、厚壁菌门、Ruminococcus、Bifidobacterium、Lactobacillus数量,显著增加了Escher-ichia coli数量(P<0.05)。平均日增重、增重、采食量、F/G、氮进食量、氮沉积率和粪、尿氮排泄率、血液生化、胃肠激素、氨基酸回肠末端表观消化率以及血液氨基酸浓度均无显著变化。Anti组的N利用效率显著降低(P<0.05),有增加粪和尿液中N排泄量以及回肠食糜胰蛋白酶活性的趋势(P<0.10);Anti组显著降低DM、NDF、ADF、蛋氨酸、酪氨酸和总氨基酸全肠道表观消化率(P<0.05)并有减少CP全消化道表观消化率的趋势(P<0.10);Anti组显著增加CP和EE的回肠表观消化率和血液中尿素氮含量(P<0.05)。综合以上结果,饲喂抗生素改变了肠道微生物菌群结构,进而影响生长猪的氮代谢,主要表现在降低了CP、酪氨酸以及总氨基酸全肠道表观消化率,增加了粪氮和尿氮的排泄量。因此,在动物生产中使用抗生素会造成潜在蛋白质饲料资源的浪费和环境污染的问题。