【摘 要】
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采用不同饲料配方投喂，研究了普通豆粕(对照组)、发酵豆粕和活性菌肽豆蛋白配合饲料对鲫生长性状影响的研究.结果表明：活性菌肽豆蛋白组的相对体重生长率高于对照组41.87％ (
【机 构】
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长沙学院生物工程与环境科学系,长沙410003
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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采用不同饲料配方投喂，研究了普通豆粕(对照组)、发酵豆粕和活性菌肽豆蛋白配合饲料对鲫生长性状影响的研究.结果表明：活性菌肽豆蛋白组的相对体重生长率高于对照组41.87％ (P＜0.01)和发酵豆粕组19.11％；血清中的三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)和生长激素(GH)含量活性菌肽豆蛋白组最高，其次是发酵豆粕组，而对照组最低；实时定量PCR检测显示：IGFs(IGF-Ⅰ和IGF-Ⅱ)基因的表达量在活性菌肽豆蛋白组中最高，其次是发酵豆粕组，对照组的表达量最低.GHR基因的表达量在活性菌肽豆蛋白组和发酵豆粕组间无显著性差异，但明显高于对照组.因此，活性菌肽豆蛋白可能通过调控鲫血清GH、IGF-Ⅰ、T3和T4等激素水平，及肝脏GHR和IGFs基因的表达，进而影响鲫的生长.
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