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目的：研究黄金香柳中甲基丁香酚的超临界CO2 萃取工艺。方法：以黄金香柳枝叶为原 料，采用单因素试验法研究黄金香柳中甲基丁香酚的超临界CO2 萃取工艺，并进行中试放大 验证。结果：最佳萃取工艺条件为：萃取压力20MPa、温度50 ℃，分离I压力8MPa、温度 45 ℃，原料粒度40 目，萃取时间2h，CO2流量20kg/h。中试验证平均萃取率为3.23％，甲 基丁香酚含量平均为61.83％，与小试验证结果相吻合。结论：采用超临界CO2萃取黄金香柳 甲基丁香酚是可行的。