福建地域文化主题酒店建设研究

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酒店产品同质化现象的日趋严峻,无国界的酒店集团争相抢占中国市场,加上人们消费观念也开始转变,消费者越来越注重酒店产品的文化内涵,以及多元体验的期待,在此背景下,主题酒店应运而生并日渐成熟。对于中国的酒店业来说,地域文化主题酒店是中国这种具有多样性地域文化的国家发展主题酒店的最佳选择之一。本文借助区位理论、消费需求理论等,为主题酒店的研究提供了一个新的切入点,全面客观地认识地域文化型主题酒店,丰富了我国主题酒店领域文化方面的研究视角。本文首先对主题酒店和地域文化的研究进行回顾,对主题酒店、地域文化等概念进行了界定。接着从地域文化酒店的理念设计入手,以福建省为具体对象,采用定性资料搜集、深度访谈、实地走访的调查方法,在对福建地域文化主题酒店发展现状的分析后,探讨了福建创建地域文化主题酒店的可行性,并确定主题定位。最后,以创建福建惠女文化主题酒店为例,挖掘、提炼惠女文化内涵,以满足消费者对主题酒店多样化功能及文化体验等的需求,并提出主题酒店的建构体系,包括感官、产品和品牌形象等的主题构建,提出了地域文化主题酒店创建的一般思路,丰富了主题酒店建设与经营管理理论。
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