风选是茶叶精制加工工艺中非常重要的环节,风选机的风选效果不仅直接影响茶叶的价值,也会影响下一步作业的效率。在工厂实地探查后发现,茶厂现有的单层茶叶风选机效率较低,通常需要多次复选以提高茶叶品质,因此本课题根据茶叶风选工艺的要求,设计了一款基于PLC（Programmable Logic Controller）的双层茶叶风选机控制系统,并针对不同种茶叶物料,配置最佳工艺参数,提高风选效率。本文的主要工作如下:（1）针对茶叶传统风选工艺中反复复选的问题,设计了双层茶叶风选机,重点是其中的风选室,末片室,喂料装置和分茶隔板的设计。（2）为实现双层茶叶风选机的自动控制,构建了基于可编程逻辑控制器的自动控制系统,实现了双层风机的变频调速,物料的自动上料过程,提高了双层茶叶风选机智能化、自动化程度,优化了风选工艺结果。（3）为适应多种茶叶物料的高效风选,采用交流电机控制技术建立了分隔挡板位置的自动调控系统,可以形成不同茶叶物料参数配方库以适应茶厂的实际生产需求。（4）选择两种不同的茶叶物料在风选机上进行试验。影响风选机风选效果的三个主要因素是,喂料速度、风机风速和分茶隔板的位置,针对以上三点进行试验,首先通过分别改变喂料速度、风机风速确定最优参数,再设计三因素三水平正交试验,找出分茶隔板位置的最佳参数,建立工艺参数数据库,最终找出当风选茶叶物料为篮茶原料时,喂料器输入电压为40%,上风机频率为30Hz,下风机频率为35Hz,3号分茶隔板为运行时间为5s,5号板和6号板位置不变时,双层茶叶风选机取得最优效果,主出茶口含杂率为3.72%,当风选茶叶物料为炒青绿茶时,喂料器输入电压为30%,上风机频率为25Hz,下风机频率为30Hz,3号板不移动,5号板向右移动5s,6号板向右移动4.5s时,风选能达到最佳效果主出茶口含杂率为4.28%。试验结果表明:与单层茶叶风选机对比,双层茶叶风选机的风选效率更高,效果更好。