【摘 要】
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本文研究了生物酶法和Fe3+无机催化法水解人参二醇类皂苷制备苷元(PPD),并对产物进行了分离纯化。生物酶法催化反应中,菌株Absidia.sp.G48r在3.5%的人参诱导下、培养9d可以产
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本文研究了生物酶法和Fe3+无机催化法水解人参二醇类皂苷制备苷元(PPD),并对产物进行了分离纯化。生物酶法催化反应中,菌株Absidia.sp.G48r在3.5%的人参诱导下、培养9d可以产水解人参皂苷20(R)-Rg3的酶;该菌株在1.5%的人参诱导下,培养6d可以产水解人参皂苷20(S)-Rg3的酶。20(R)-Rg3生成PPD最佳酶反应条件为:浓度l.Omg/ml、温度50℃C、pH 4.0、时间60h;20(S)-Rg3生成PPD最佳酶反应条件为:浓度为2.0mg/ml,温度50℃C,pH5.0,时间 24h。1.0g人参皂苷Rg3(R:S=14:86)在最适条件下,进行酶反应,经正丁醇萃取后得人参皂苷粗品0.772g,得率为77.2%,再经石油醚萃取得人参皂苷0.117g,得率为11.7%。经两步有机萃取后,产物人参皂苷元含量由80.06%上升为86.94%。Fe3+无机催化法中,探讨了底物浓度、Fe3+浓度、温度、反应时间对反应效果的影响,得出此实验方法中最佳反应条件为:底物浓度3.0mg/ml,Fe3+浓度为1.8mmol/L,反应温度为50℃℃,反应时间为30h。1.5g人参皂苷C-K在最佳条件下反应,经乙酸乙酯萃取后得人参皂苷粗品0.825g,得率为55.0%,再经石油醚萃取后得人参皂苷0.131g,得率为8.7%。经两步有机萃取后,产物人参皂苷元含量由71.34%上升为84.45%。
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