【摘 要】
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随着养鸡业集约化程度提高,雏鸡孵化场和养殖场功能进一步细分,新孵化的雏鸡运输到农场育雏的流程必不可少。运输应激导致的雏鸡脱水、体重减轻和高死亡率等问题对养鸡业造成重大经济损失。肾脏作为体内调节水盐代谢、酸碱平衡和排出代谢废物的主要器官,已被证明是运输应激诱导雏鸡损伤的重要靶器官。因此,寻找一种能够颉颃运输应激诱导肾损伤的天然化合物对家禽养殖行业具有重大意义。黄芪多糖（APS）是从中药黄芪中提取的天
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随着养鸡业集约化程度提高,雏鸡孵化场和养殖场功能进一步细分,新孵化的雏鸡运输到农场育雏的流程必不可少。运输应激导致的雏鸡脱水、体重减轻和高死亡率等问题对养鸡业造成重大经济损失。肾脏作为体内调节水盐代谢、酸碱平衡和排出代谢废物的主要器官,已被证明是运输应激诱导雏鸡损伤的重要靶器官。因此,寻找一种能够颉颃运输应激诱导肾损伤的天然化合物对家禽养殖行业具有重大意义。黄芪多糖（APS）是从中药黄芪中提取的天然复合多糖,具有广泛的生物学功能,然而,APS对运输应激诱导的雏鸡肾脏损伤是否具有保护尚无报道。本研究以1日龄海蓝白雌性雏鸡为试验对象,进行运输应激刺激,探究APS在保护雏鸡肾脏组织结构功能、维持肾脏离子稳态、调节肾脏热休克反应和水通道蛋白表达上的作用。结果表明:（1）APS预处理能够缓解运输应激诱导的肾脏病理组织损伤,显著改善肾小管上皮细胞颗粒变性和空泡变性。运输后雏鸡血清尿素氮（BUN）和肌酐（Cre）水平显著上升,而APS预处理的运输雏鸡血清尿素氮和肌酐水平与对照组无显著差异,提示运输应激能够诱导雏鸡肾脏损伤和肾功能下降,而APS预处理具有良好的缓解作用。（2）运输应激致雏鸡肾脏Na+、Mg2+、Ca2+和Cl-含量上升,K+含量下降,肾脏离子稳态失衡。APS预处理缓解了运输应激下雏鸡肾脏Na+、Mg2+、Ca2+和Cl-含量的上升以及K+含量下降,提示APS可以缓解运输应激诱导的肾脏离子平衡失调。运输组雏鸡肾脏离子泵Na+-K+-ATPase、Ca2+-ATPase、Mg2+-ATPase和Ca2+-Mg2+-ATPase的活性在运输后下降,其中Ca2+-ATPase、Mg2+-ATPase和Ca2+-Mg2+-ATPase的活性在运输4 h时上升,但运输2 h和8 h时,雏鸡肾脏离子泵的活性被抑制;APS预处理避免了雏鸡运输过程中相关离子泵的活性抑制,提示APS通过调节肾脏离子泵活性缓解运输应激诱导的离子紊乱。（3）运输应激致雏鸡HSF1、HSF2和HSF3的m RNA表达被抑制,下游相关HSPs（HSP110、HSP70、HSP60、HSP27、HSP25和HSP10）的m RNA和HSP60、HSP70蛋白表达显著下降;APS预处理提高了肾脏HSP90、HSP70、HSP60和HSP27的m RNA以及HSP60和HSP70蛋白的表达。表明APS预处理能够激活运输应激抑制的雏鸡肾脏热休克反应,以维持肾脏组织细胞正常的蛋白表达和正确折叠,发挥抗应激作用。（4）运输应激致雏鸡肾脏水通道蛋白AQP1、AQP3、AQP4和AQP7的m RNA表达以及AQP1和AQP4蛋白表达显著下降,APS预处理缓解了以上水通道蛋白表达的下降,说明APS预处理可能通过颉颃运输应激诱导的雏鸡肾脏水通道蛋白表达抑制,缓解运输应激导致的雏鸡肾脏水平衡失调和渗透压紊乱。综上所述,运输应激诱导了雏鸡肾脏损伤,导致肾脏离子平衡失调、离子泵功能下降,同时抑制了肾脏热休克反应,降低了肾脏水通道蛋白表达。APS的应用缓解了运输应激诱导的肾脏损伤、离子平衡紊乱、离子泵功能异常和水通道蛋白表达的下降,并解除了运输应激对肾脏热休克反应的抑制,激活了热休克反应,从而发挥抗应激和抗损伤作用。
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