为探究酿酒葡萄正反交群体后代性状遗传特性,本研究选用抗寒性具有明显差异的欧洲种‘赤霞珠’（Vitis vinifera‘Cabernet Sauvignon’）与山欧杂种‘北红’（V.vinifera × V.amurensis‘Beihong’）构建的正反交群体后代为研究对象,对群体后代冻害等级、萌芽率、冰点（LTE）值、含水量、可溶性糖含量以及果实的可溶性固形物、可滴定酸、单宁、物候期等指标进行遗传规律综合分析,以期为培育品质优良的抗寒旱露地越冬酿酒葡萄提供理论支撑。具体研究结果如下:枝条抗寒旱性状分析结果表明:LTE值降低,束缚水/自由水比值、可溶性糖含量呈上升趋势,枝条抗寒旱性增强。LTE值、束缚水含量、自由水含量、五种可溶性糖含量（葡聚糖、棉子糖、蔗糖、葡萄糖、果糖）均呈连续性正态分布。LTE值、束自比值、五种可溶性糖含量的平均值均高于亲中值且倾向抗寒性强的‘北红’,具有明显的超亲遗传现象。正反交群体后代LTE均值分别为-21.01℃和-21.52℃,束自比均值分别为0.85、0.87,总糖均值分别为67.31mg/g、65.09mg/g,差异性不显著,即LTE值、束自比值、总糖含量不存在明显的细胞质遗传特点;但后代LTE值低亲率（LL）分别为8.69%、3.12%,以‘赤霞珠’做母本的群体后代中抗寒性弱于母本的株系比例高。五种可溶性糖含量变异系数高且广泛分离,具有较高的选择潜力,但正交群体后代各种可溶性糖低亲率（LL）明显高于反交群体后代;因此,以‘北红’做母本的群体后代选择潜力更大。正反交群体株系冬季枝条均能在人工催芽条件下正常萌芽,但群体株系在春季田间表现出不同的萌芽状态。春季萌芽后正反交群体后代均具有较高比例的田间无冻害单株（分别为66.19%和80.99%）,说明利用山葡萄F1代做亲本能选育出抗寒旱性能强的品种,且以抗寒旱性能强的品种做母本其后代获得抗寒旱株系的概率更大。试验还发现,正反交群体的LTE值与束自比、可溶性糖含量均具有相关性,冻害等级与可溶性糖含量也具有相关性,一般束自比值高,可溶性糖含量高,LTE值低,冻害等级低,抗寒旱性强;但春季田间冻害等级与冬季枝条含水量、LTE值无直接相关性,推测北方春季气温回升后枝条中水分的变化最终影响葡萄的萌芽。果实品质性状分析结果表明:果实性状均表现数量性状遗传特征,正反交群体后代果穗重量均低于亲中值,果粒重量、总糖、总酸、单宁平均值均高于亲中值且倾向‘北红’,具有明显的超亲遗传现象,正反交群体后代果粒重量均值分别为1.81g、1.98g,总糖均值分别为22.14%、22.90%,总酸均值分别为0.97g/L、0.94g/L,单宁均值分别为3.81mg/g、3.84mg/g,差异性不显著,即果粒重量、总糖、总酸、单宁含量不存在明显的细胞质遗传特点。正反交群体后代果穗重量变异范围（R）广泛,具有较高的选择潜力,反交群体后代变异系数明显大于正交群体后代,说明以‘北红’做母本的群体后代选择潜力更大;且反交群体后代果穗重量均值显著高于正交群体后代,说明以‘北红’做母本果穗重量优于以‘赤霞珠’做母本的群体后代。反交群体后代总糖、总酸、单宁含量超高亲率显著高于正交群体后代,说明以‘北红’做母本更有利于选出高糖高酸的优质酿酒葡萄品种。物候期性状分析结果表明:正反交群体后代物候期广义遗传力（H2）差异性不显著。后代萌芽期均值倾亲中值,有明显的超中亲遗传现象;但始熟期和成熟期均值倾向‘北红’。正反交群体后代萌芽期最早单株与最晚单株相差天数分别为16d、22d,但始熟期和成熟期相差天数较小;始熟期相差天数分别为17d、18d,成熟期相差天数分别为12d、13d。说明利用山葡萄F1代做亲本能选育出晚萌芽的优质酿酒葡萄品种。