由于“禁抗,限抗”措施的实施,越来越多的人开始探索替抗物质和替抗策略,芽孢杆菌凭借其诸多优势被作为益生菌应用到畜禽养殖业,本试验从蚯蚓肠道内分离一株菌,经过理化鉴定、分子生物学鉴定等手段确定其种属,通过药敏试验、抑菌试验、抗逆性试验、安全性试验等探究筛选菌株的安全性,用该菌发酵蚯蚓产物饲喂育肥猪,探究发酵产物对猪生产性能、抗氧化及免疫功能的影响,为畜牧养殖业生产新型微生态制剂提供思路。从蚯蚓肠道内分离一株生长快、周围不长霉菌的菌株并命名为Y1,对Y1菌进行生理生化鉴定、16S rRNA测序、生长曲线监测、抗逆性试验、蛋白酶试验、药敏试验、抑菌试验;结果显示:Y1菌能够利用葡萄糖、甘露醇、棉子糖、果糖、麦芽糖、古老糖、D-海藻糖、D-核糖;能水解淀粉和七叶苷,产生过氧化氢酶,能在6.5%的氯化钠中生长等,确定该菌为芽孢杆菌属,16S rRNA测序结果显示该菌为贝莱斯芽孢杆菌,革兰氏染色阳性菌;生长曲线显示该菌6～12 h为对数期,15～17h后处于稳定生长期;在人工胃液、人工肠液中培养10 h,该菌存活率分别达到60.40%和61.60%;能够耐受0.3%胆盐;能产生蛋白酶,在pH值7.0的条件下蛋白酶活力最高,在30℃～60℃的条件下水浴10 min和30 min蛋白酶活力无显著差异（P＞0.05）,有良好的的热稳定性;对氨苄西林、青霉素G、阿莫西林等耐药,对环丙沙星、头孢羟氨苄、氟苯尼考、替米考星、庆大霉素、红霉素、复方新诺明高度敏感;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有良好的抑制作用（P＜0.05）。在此基础上,对Y1菌进行溶血试验、安全性评价试验、移位试验。将Y1菌接种于血平板培养基,观察该菌有无溶血圈;再将30只SPF级KM小鼠分为空白对照组（K组）、培养基对照组（LB组）和试验组（Y组）分别给予正常自来水、LB空白培养基和浓度不低于1×108 CFU/mL的Y1菌液,试验期间观察小鼠的死亡情况,通过高通量测序分析KM小鼠肠道菌群的变化,是否有细菌位移情况,通过高通量测序分析KM小鼠肠道菌群的变化。结果显示:Y1菌无溶血反应,试验组小鼠脏器无肉眼可见病变,脏器指数与对照组相比无显著变化（P＞0.05）;通过Alpha指数与Beta指数多样性分析,在门水平上,试验组拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）丰度升高为主要菌群;从属水平看,试验组小鼠肠道中的特异性菌群Muribaculaceae、阿克曼菌属（Akkermansia）丰度升高;稀释性曲线显示试验组群落多样性较高;P coA分析表明试验组菌种相似性较大;细菌无移位情况出现。将蚯蚓粉碎成浆状,用Y1菌对蚯蚓浆进行液体发酵,以SPSS软件设计正交试验,福林酚法测定蛋白酶活性,平板计数法测定活菌数,蛋白酶活性为评价指标,探究试验的最佳发酵时间、菌株接种量、发酵温度及pH值,并优化发酵条件,确定最佳发酵条件。正交试验结果显示:时间36 h、温度27℃、3%接种量、pH 7.0的条件下蛋白酶活力最高,达到45.36 U/mL。按照此发酵条件进行大体积发酵,将发酵产物添加到育肥猪日粮中,探究贝莱斯芽孢杆菌发酵蚯蚓浆对猪生长性能、抗氧化指标及免疫指标的影响。将20头体重相近的健康育肥猪,随机分为4组,每组5头,试验期30 d,空白组K饲喂基础日粮,试验组YD、YZ、YG在基础日粮中分别添加贝莱斯芽孢杆菌发酵蚯蚓浆1%、3%、5%,对育肥猪进行生产性能、抗氧化能力、血常规及免疫功能检测。结果表明:发酵产物对猪试验前后的生产性能和血常规没有显著性影响（P＞0.05）;与对照组相比,第30d试验组YD、YZ、YG的MDA含量均有显著降低（P＜0.05或P＜0.01）,GSH-Px、CAT、T-AOC含量均有显著升高（P＜0.05或P＜0.01）;与对照组相比,第30 d YZ、YG组的IgA、IgG和TNF-α均显著升高（P＜0.05或P＜0.01）。结论:从蚯蚓肠道内分离出了一株贝莱斯芽孢杆菌,具有较高的安全性,用该菌发酵蚯蚓浆产物饲喂育肥猪,能提高猪的抗氧化及免疫功能,且日粮中添加5%的比例效果最佳。