饲料费用占养鸡成本的60%左右,因此通过育种手段提高肉鸡的饲料效率是降低饲养成本的重要途径之一。本研究选择调控摄食行为的CCKAR作为候选基因,研究其SNPs与肉鸡采食量、剩余采食量和饲料转化率的相关性,并分析RFI和FCR的优缺点,期望为分子育种提供分子标记辅助选择。本研究选取湖北咸宁温氏家禽育种公司1841只N416系天露黑鸡为研究对象,并记录该品系在56-105日龄的采食量和体重。通过数据分析得到该品系在56-105日龄时FCR和RFI的遗传力分别为0.312和0.282,均属于中等遗传力的性状。各性状之间的相关性表明,RFI在表型上独立于日增重和中期代谢体重,但可能存在遗传相关性(本文中遗传相关系数分别为-0.198和-0.125);RFI与日均采食量呈较强的相关性;FCR与日增重、115日龄屠体重和115日龄睾丸重都呈较强的遗传负相关(遗传相关系数分别为-0.835、-0.710和-0.462);而RFI与115日龄腹脂率呈中等强度的遗传正相关(遗传相关系数为0.542)。从FCR和RFI对其他性状的相对选择效率的角度分析,FCR对体重和115日龄睾丸重的选择效率比RFI的高,而RFI对日均采食量和115日龄的腹脂率有更高的选择效率。本研究通过PCR、测序和SNaPshot等方法鉴定了CCKAR基因的SNPs,并在6848 bp区域中共发现51个SNPs,其中有4个SNPs能引起氨基酸突变。关联分析结果表明,位于3’UTR、5’UTR和外显子区域的11个SNPs均与RFI和FCR不相关,但C334A和G1290A位点与该品系的日均采食量和日增重显著相关(P<0.05),其中C334A位点的AA型(突变型纯合子)群体的采食量和日增重均显著(P<0.05)高于CC型群体(野生型纯合子),而G1290A位点的AA型(突变型纯合子)群体的采食量显著(P<0.05)高于GG型(野生型纯合子)群体。综上所述,FCR适合用于体重性状的参考指标,RFI则更适合用于采食量和腹脂率的参考指标。同时,CCKAR基因中的C334A和G1290A位点可以作为肉鸡采食量和增重的分子标记辅助选择。