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【摘 要】
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随着人们饮食消费观念的改变和膳食结构的调整,人们追求优质蛋白质类食品的同时,越来越多地关注食品的健康安全。鸭肉具有高蛋白、脂肪含量适中且优质、维生素B族和维生素E较
【发表日期】
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2015年01期
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