转管炮温度参数测试在转管炮的设计、研制、生产、验收过程中具有重要意义。传统的测温仪存在体积大、使用不方便、易受干扰、不能脱离现场等诸多缺点,限制了其应用场合。本文针对转管炮炮壁温度测试过程中存在的测试环境恶劣、干扰多等特点,设计了基于K型热电偶的离线式测温系统。离线式测温系统由硬件系统和软件系统两部分组成。硬件系统采用AVR单片机ATmega128为控制核心,在充分考虑便携性、可靠性、成本、体积、功耗需求的情况下,建立离线式测温系统。在分析测温系统技术要求的基础上,分别选用了具有高性价比,高可靠性及使用方便的传感器及信号调理单元,设计信号采集模块。下位机软件主要包括AD采样任务和USB固件设计。上位机选用Labview软件进行人机交互,实现了参数设置、数据保存、波形显示、打印、帮助等功能。论文的最后进行了静态校准和动态实验,测试结果表明研制的基于K型热电偶的离线式测温系统满足实际测试需求,硬件组建合理,性能稳定,软件具有良好的人机界面,符合工程操作人员习惯。